この前 ダイソーメスティンを2個買ってきたお話したけど
2回ほど お米を炊いてみた(^_^)
ちなみにバリ取りするほどのバリもなく 仕上がりは良い
シーズニングもやらず 洗ってから 沸騰した鍋に数分入れて 殺菌処理のみ
焦げやすくなる話もあるけど お米のおこげは好きだから
いつも少しくらい焦げてほしい(>_<)
最初は 安定の自動炊飯の 固形燃料
ウッドストーブだけど 固形燃料も使えるやつ
固形燃料もダイソーの物
2回目はガスで イワタニJrコンパクトバーナーで
ウッドストーブも Jrコンパクトバーナーも 五徳がメスティンには不向きなので
ダイソーの焼き網を乗せてる(>_<)
2回とも お米は洗わずメスティンにお米と水を入れて 25分～30分置いてお米に吸水させる
水の量も メスティンのリベットの位置で覚えておくといいね
自分は気持ち多め
ダイソーの固形燃料は20分～25分で消えるので それを基準に
ガスも25分かけて炊いてるけど 火の調整は必要
この辺は慣れというか間隔かな
1回目の固形燃料で炊いたお米
お米はあきたこまちだから お米を洗えば もう少しつやつやしてると思う
2回目のガス火で炊いたお米
こっちは少し焦げてたけど 美味しく頂きました(^_^)
自分は好みだけど ともに少し固めかな
水の量や吸水させる時間 ガスなら火加減の調整で お好みに合わせて炊けるから
数こなして慣れるしかないよね
ダイソーメスティンは安くてもメスティン(^_^)
美味しくご飯は炊けるよ(^O^)／ おすすめ(^_^)